Kallvalsning sker med varmvalsade coils som råmaterial, vilka valsas i rumstemperatur och under omkristallisationstemperaturen. Kallvalsade stålplåtar är stålplåtar som tillverkas genom kallvalsningsprocessen, så kallade kallplåtar.

Ytan på den kalla plattan är slät och vacker och hårdheten är mycket hög (HRB är större än 90). Det används ofta inom bilindustrin, hushållsapparatindustrin, byggmaterialindustrin och småvaruproduktion etc.